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面临5万元罚款,我应该怎么做?

吴亮律师2025-07-05湖州市南浔区律师

您应尽快采取措施处理过期原材料问题。根据《食品安全法》,销售过期食品将受处罚。若不及时处理,可能导致罚款、声誉受损及法律诉讼。建议先与监管部门沟通,了解罚款详情,并尽快整改以避免更严重后果。
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对过期原材料导致的罚款,常见处理方式有与监管部门协商、整改并加强内部管理。选择处理方式时,需根据罚款金额、违规情节及店铺实际情况综合考虑,以最小化损失并恢复经营。
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原材料过期需处理。操作如下:1.立即下架过期原材料,避免继续销售;2.与食品安全监督管理局联系,了解罚款详情及整改要求;3.按要求整改,如加强进货查验、定期培训员工等;4.考虑与监管部门协商,争取减轻罚款或分期缴纳;5.整改完成后,向监管部门提交整改报告,申请复查。

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